炸棗簡介　　　　炸棗作法與保存方式　　　　炸棗購買指南

• 原料：
  • 皮是圓糯米做的
  • 內線包括花生、綠豆、紅豆沙

• 作法：
  • 圓糯米浸泡半天後磨成米漿，再壓乾水分變成「米坐」，再用機器攪拌白砂糖至軟硬度適中後包餡，放到油鍋使用沙拉油炸熟後撈起，冷卻後即可食用。

• 保存方式：
  • 當日未食完請放入冰箱冷藏室，隔日再蒸熱即可使用
  • 如要放超過一星期請放入冰箱冷凍庫內，食用時解凍蒸熱即可