PHSeaFood:主題賞味喫


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 + <h2 style="margin:0;background-color:#ffff33;font-family:sans-serif;font-size:125%;font-weight:bold;border:1px solid #a3b0bf;text-align:left;color:#000;padding-left:0.4em;padding-top:0.2em;padding-bottom:0.2em;">
 +== '''一筆站長媽媽的澎湖家常菜專區：''' ==
 +　　這邊主要是分享一些一筆的媽媽平日烹煮的澎湖家常菜，因為家母酷愛健康食材，特別鍾情澎湖自產的蔬菜或海鮮，因此食材大多取自澎湖當地農人家或漁夫的收穫，家母自己也有一小片菜宅種植一些時作，許多料理也就呈現高度澎湖在地風味，這裡有些菜色是板友也可以在一般餐廳享用到，但是料理方式與食物的感覺還是有差異，有些則是一般餐廳也很少有機會吃到唷！
 +*[[糖醋草蝦]]　　[[全家福]]　　[[蜜汁雞腿]]　　[[辣豆腐魚]]　　[[炒澎湖野生海瓜子]]
 +*[[冬瓜排骨麵]]　　[[澎湖茼蒿花枝丸湯]]　　[[味增烤澎湖土魠魚]]　　[[炒三目蟹]]
 +*[[澎湖茼蒿狗母魚丸湯]]　[[炸澎湖狗蝦]]　[[澎湖小管糯米捲]]　[[炒澎湖丁香]]　[[大蛤飯粽]]　
 +*[https://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/0/31675.page#80732 一筆媽媽煮的2010年澎湖年夜菜]　　[https://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/33123.page#86123 澎湖薄餅夾（台灣本島俗稱潤餅）]
 +</h2>　
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{|style="border-spacing:8px;margin:0px -8px" {|style="border-spacing:8px;margin:0px -8px"
|class="MainPageBG" style="width:50%;border:1px solid #cef2e0;background-color:#f5fffa;vertical-align:top;color:#000"| |class="MainPageBG" style="width:50%;border:1px solid #cef2e0;background-color:#f5fffa;vertical-align:top;color:#000"|
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|class="MainPageBG" style="width:50%;border:1px solid #cef2e0;background-color:#8qff00;vertical-align:top;color:#000"| |class="MainPageBG" style="width:50%;border:1px solid #cef2e0;background-color:#8qff00;vertical-align:top;color:#000"|
{|width="100%" cellpadding="2" cellspacing="5" style="vertical-align:top;background-color:#a5a5f0" {|width="100%" cellpadding="2" cellspacing="5" style="vertical-align:top;background-color:#a5a5f0"
 +! <h2 style="margin:0;background:#e1fff0;font-family:sans-serif;font-size:100%;font-weight:bold;border:1px solid #a3b0bf;text-align:left;color:#000;padding-left:0.4em;padding-top:0.2em;padding-bottom:0.2em;">一筆推薦：[[白灣景觀餐廳]]：
 +*唯美的沙灘，蔚藍海景，白色調性搭建的戶外用餐區，舒適的雅座，與異國料理，勾勒出在林投遊客服務中心的美食饗宴，這是結合美食味覺與感性知覺的少數澎湖海海餐廳
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! <h2 style="margin:0;background-color:#cef2e0;font-family:sans-serif;font-size:100%;font-weight:bold;border:1px solid #a3bfb1;text-align:left;color:#000;padding-left:0.4em;padding-top:0.2em;padding-bottom:0.2em;"> ! <h2 style="margin:0;background-color:#cef2e0;font-family:sans-serif;font-size:100%;font-weight:bold;border:1px solid #a3bfb1;text-align:left;color:#000;padding-left:0.4em;padding-top:0.2em;padding-bottom:0.2em;">
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[[Image:花菜干-07.jpg|150px|right]] [[Image:花菜干-07.jpg|150px|right]]
[[Image:花菜干-10.jpg|150px|right]] [[Image:花菜干-10.jpg|150px|right]]
-**地址：澎湖縣馬公是東文里4之2號 +**地址：澎湖縣馬公市東文里4之2號
**電話：(06)9216245 **電話：(06)9216245
**消費方式：現金 **消費方式：現金
**推薦菜色：花菜干　酸瓜炒肉　石舉排骨湯　小管煎蛋　酸瓜鮮魚　風茹茶等 **推薦菜色：花菜干　酸瓜炒肉　石舉排骨湯　小管煎蛋　酸瓜鮮魚　風茹茶等
**小管煎蛋： **小管煎蛋：
-***看起來像個普通的煎蛋，咬下去得時候卻可以感受到小管的彈性和鮮甜，和整片煎蛋滑嫩的口感都配在一起，清淡中帶點豐厚的海鮮口感，十足下飯。 +***看起來像個普通的煎蛋，咬下去的時候卻可以感受到小管的彈性和鮮甜，和整片煎蛋滑嫩的口感都配在一起，清淡中帶點豐厚的海鮮口感，十足下飯。
**石舉排骨湯： **石舉排骨湯：
***所謂的石舉就是章魚的一種，捕撈後曬成乾，塊和排骨、大蒜、豆乾一起下鍋煮湯，湯頭夾著濃郁的石舉甜和排骨肉香，加上大蒜去除部分石舉的腥味，讓這一道湯即使拿來拌飯都很美味！ ***所謂的石舉就是章魚的一種，捕撈後曬成乾，塊和排骨、大蒜、豆乾一起下鍋煮湯，湯頭夾著濃郁的石舉甜和排骨肉香，加上大蒜去除部分石舉的腥味，讓這一道湯即使拿來拌飯都很美味！
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=='''站長推薦澎湖美食之主題賞味'''　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.== =='''站長推薦澎湖美食之主題賞味'''　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.==
-'''文藝氣息餐飲店：''' 
-*[[蒙地卡羅咖啡館]]　　　　　　[[傻愛莊]]　　　　　　[[哈拉里咖啡]]　　+說明：本區主要整理澎湖近年開業的特色餐廳料理及異國風味的餐廳美食
-*[[花菜干傳統式飲食堂]]　　　　[[君彤茶園]]　　　　+
 +*[[菊楓食堂日式壽司料理店|菊楓食堂日式平價料理]]　　　　　　　[[漁人小館]]
 +*[[菜園情人碼頭烤肉吃到飽]]　　[[及林春咖啡館]]
 +*[[蒙地卡羅咖啡館]]　　　　　　[[傻愛莊]]　　　　　　[[哈拉里咖啡]]　　　　　[[鹿鼎小鎮]]
 +*[[花菜干傳統式飲食堂]]　　　　　　　　　[[望安茶房]]　　　　　　
 +*[[胖達簡餐]]　　　　　　　　　[[海星的故鄉]]　　　　[[美德蛋糕店]]　　
 +*[[弗洛伊得PUB]]　　　　　　　
 +*[[魔豆小舖複合式烘焙坊]] 　　[[我家牛排]]　
 +*[[菊島的足跡--行動咖啡車]]　　 　　　　　　　　
 +*[[山水衝浪比薩屋]]　　　　　　　　
 +*[[百世多麗花園酒店西餐廳]]　　　[https://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/0/33149.page#86194 風信子咖啡館]
 +*[[O le pain 喔！麵包]]　
 +*一筆站長推薦：[https://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/35868.page 澎湖很棒的海景咖啡館餐廳：山水沙灘夏日咖啡館餐廳]
'''澎湖美食異國風味篇：''' '''澎湖美食異國風味篇：'''
- +*[[桃太郎日本料理]]　　[[戀戀澎湖露天庭園自助碳烤]]　
-*[[桃太郎日本料理]]+*[[山水衝浪比薩屋]]　　[[百世多麗花園酒店中餐廳港式飲茶]]　　[[源羊肉]]
- +*[[百世多麗飯店港式飲茶吃到飽]]　
- +
-'''早餐專區：'''+
- +
-*[[香亭土魠魚羹]]　　　　　　　[[利樂拉早餐店]]　　　[[刈包店]]+
-*[[二信飯糰]]　　　　　　　　　[[北新橋牛雜湯]]　　　[[第二漁港米粉麵]]+
- +
'''地方特殊飲食文化：''' '''地方特殊飲食文化：'''
- +*[[澎湖薄角餅]]　　　　　　　　[[炸棗簡介|炸棗]]　　　　　[[七美冬季羊肉爐]]　　[[台電尖山電廠冰棒]]
-*[[澎湖薄角餅]]　　　　　　　　[[炸棗簡介|炸棗]]　　　　　　　[[七美冬季羊肉爐]]+*[[澎湖蛋糕店]]　　　　　　　　[[望安紅欉爆米花球]]　　　 [[林投吳記羊肉爐]]
-*[[澎湖蛋糕店]] 　　　　　　　　[[望安紅欉爆米花球]]+
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'''排骨麵專區：''' '''排骨麵專區：'''
 +*[[馬小排骨麵]]　　　　[[案山排骨麵]]　　　　[[機場老牌牛肉麵]]　　　[[排骨麵大評鑑]]
 +'''主題式店家資訊整理'''
 +*'''[[澎湖地區素食美食店家資訊總覽]]　　[[菊子憩水山水沙灘澎湖海陸烤肉代辦]]
 +*[[七美市場阿婆烤肉代辦]]
-*[[馬小排骨麵]]　　　　　　　　[[案山排骨麵]]　　　　[[機場老牌牛肉麵]]　　+== '''站友推薦區''' ==
-*[[排骨麵大評鑑]]+
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-=='''站友推薦區'''　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.==+
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-'''文藝氣息餐飲店：'''+
-*[[異麵店]]　　[[超速焗烤]]　　[[休閒T.K咖啡]]　　[[kohikan珈琲館]]+*[[010海星的故鄉|馬公海星的故鄉]]　　[[018上好烘焙坊|馬公老蛋糕店上好烘焙坊]]　　[[020花菜干傳統式飲食堂|馬公花菜干餐廳澎湖傳統菜餚]]
-*[[胖達簡餐]]+*[[023永華鐵板燒|馬公永華鐵板燒]]　　[[024出軌pub|馬公夜店出軌PUB]]　　[[026和咊洋食|馬公和田飯店附設和咊洋食]]　　[[027星月灣餐廳|西嶼星月灣養生餐廳]]　
 +*[[035葵壽司|馬公日本料理定食葵壽司]]　　[[036傻愛餅食|馬公傻愛莊附設傻愛手工餅食]]
 +*[[038望安茶房|馬公望安茶房咖啡館]]　　[[039弗洛伊得音樂‧廚房PUB|澎湖夜店弗洛伊得音樂‧廚房PUB]]　　[[040北海道日本料理小吃|澎湖澎科大美食區北海道日本料理小吃店]]
 +*[[041澎科大詠風館|澎科大附設餐廳詠風館]]　　[[042出軌PUB|馬公出軌PUB]]　　[[043菊島的足跡行動咖啡車屋|澎湖行動咖啡車菊島的足跡]]　
 +*[[044和田飯店附設和咊洋食館|馬公和田飯店附設和咊洋食館]]　　[[058北非花園民宿餐廳|北飛花園民宿附設餐廳]]　
 +*[[065百世多麗西餐廳|澎湖百世多麗飯店西餐廳]] 　[[看海棧民宿仙人掌冰品|看海棧民宿仙人掌冰品]]　　
 +*[[079元泰大飯店牛肉麵|澎湖元泰大飯店牛肉麵]]　　[[084鹿鼎小鎮|馬公泡沫紅茶鹿鼎小鎮]]　　[[100胖達咖啡餐飲簡餐店|馬公咖啡簡餐胖達咖啡餐飲簡餐店]]
 +*[[101百世多麗中餐廳港式飲茶|百世多麗飯店附設港式飲茶餐廳]]　　[[113葵壽司|澎湖日本料理美食葵壽司]]　
 +*[[119松鶴日本料理店|馬公松鶴日本料理店]]　
 +*[[異麵店]]（義大利麵已經歇業！現為中式麵館）　　
 +"[[澎湖海產知識典藏資料庫]]

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一筆站長媽媽的澎湖家常菜專區：

　　這邊主要是分享一些一筆的媽媽平日烹煮的澎湖家常菜，因為家母酷愛健康食材，特別鍾情澎湖自產的蔬菜或海鮮，因此食材大多取自澎湖當地農人家或漁夫的收穫，家母自己也有一小片菜宅種植一些時作，許多料理也就呈現高度澎湖在地風味，這裡有些菜色是板友也可以在一般餐廳享用到，但是料理方式與食物的感覺還是有差異，有些則是一般餐廳也很少有機會吃到唷！

　


一筆推薦：白灣景觀餐廳：
  • 唯美的沙灘，蔚藍海景，白色調性搭建的戶外用餐區，舒適的雅座，與異國料理，勾勒出在林投遊客服務中心的美食饗宴，這是結合美食味覺與感性知覺的少數澎湖海海餐廳

  • 介紹：
    • 開店十四年，在澎湖堪稱咖啡簡餐館的元老級店家，藏身巷弄，小小的空間內，深褐色的裝潢十分溫暖。客群多元，包含軍人、學生、旅客和本地人。
    • 室內有吧台，全店約可容納20人，套餐十分經濟實惠，咖啡、調酒與聖代是主要特色。店內空間除了座位區以外，可以說盡其可能的透過老闆的巧思擺設各式小盆栽、木刻、杯盤及成面的各類書籍，讓遊客踏入店內感受到豐富的藝術跟目不暇給的驚奇。牛皮製成的泛黃Menu頗具古典質感，屋內諸多油畫都出自老闆匠意之手，如果你有興趣還可以跟女老闆請益她的油畫跟故事。
  • 推薦：
    • 各式咖啡
    • 慾望之塔
    • 各式排餐


    • 地址：澎湖縣馬公市東文里4之2號
    • 電話：(06)9216245
    • 消費方式：現金
    • 推薦菜色：花菜干　酸瓜炒肉　石舉排骨湯　小管煎蛋　酸瓜鮮魚　風茹茶等
    • 小管煎蛋：
      • 看起來像個普通的煎蛋，咬下去的時候卻可以感受到小管的彈性和鮮甜，和整片煎蛋滑嫩的口感都配在一起，清淡中帶點豐厚的海鮮口感，十足下飯。
    • 石舉排骨湯：
      • 所謂的石舉就是章魚的一種，捕撈後曬成乾，塊和排骨、大蒜、豆乾一起下鍋煮湯，湯頭夾著濃郁的石舉甜和排骨肉香，加上大蒜去除部分石舉的腥味，讓這一道湯即使拿來拌飯都很美味！
    • 酸瓜炒肉：
      • 望安特有醃製的酸瓜加上肉片下去炒蒜頭辣椒，酸瓜濃烈的菜酸完全滲入肉片中，咬起來酸酸的肉汁淌入嘴裡，忍不住想多扒幾口飯，這就符合澎湖傳統菜餚的特色！

站長推薦澎湖美食之主題賞味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.


說明：本區主要整理澎湖近年開業的特色餐廳料理及異國風味的餐廳美食

澎湖美食異國風味篇：

地方特殊飲食文化：

排骨麵專區：

主題式店家資訊整理

站友推薦區

"澎湖海產知識典藏資料庫



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