◇澎湖菜櫥◆醬油糖臭肉魚干(不辣及小辣兩種版本)
☆醬油糖臭肉魚干★有不辣及小辣兩種版本 成分:澎湖臭肉魚干、糖、醬油、蒜頭、辣椒(有辣版本) 內容物重:200公克±5公克 價格:$160 [mkdf_button size="" type="" text="點我訂購" custom_class="" icon_pack="font_awesome"...
◇澎湖菜櫥◆高麗菜酸三層肉
☆高麗菜酸三層肉★ 成分:高麗菜酸(天然發酵不加人工醋)、國產溫體豬肉、鹽、糖 內容物重:300公克±5公克 價格:$180 [mkdf_button size="" type="" text="點我訂購" custom_class="" icon_pack="font_awesome"...
◇澎湖菜櫥◆石鮔仔乾燉肉
☆石鮔仔乾燉肉★ 成分:國產溫體豬肉、石鮔仔乾、蒜、蠔油、醬油、鹽 內容物重:豬肉140公克±5公克、石鮔 90公克±5公克 價格:$220 [mkdf_button size="" type="" text="點我訂購" custom_class=""...
澎湖菜櫥運費計算
冷凍運送運費計算: (一)購買24袋以下,運費250元。 (二)購買25至36袋,運費300元。 (三)購買37袋以上,需要拆件寄送,運費為500元。 (四)加購其他產品,運費計算以簡訊通知為準。...
澎湖菜櫥復熱及保存方法
復熱及保存方式 (一)冷凍冷凍調理包保存方法:本產品不含防腐劑,建議冷凍90天,解凍後冷藏2天內食用完畢。本包裝為符合規範之積層袋,可以水煮 (注意不能直接微波) 請安心食用。 (二)冷凍調理包電鍋(傳統大同電鍋)加熱食用方法: 1. 將調理包中的內容物(無須解凍)取出並倒入瓷盤或是鐵容器中,再放入電鍋中,電鍋加入半碗水蓋鍋加熱即可。 2. 或將調理包不打開且無須解凍直接放入電鍋中,電鍋加入半碗水蒸熟即可(請注意加熱時間,勿乾鍋加熱) (三)冷凍料理包隔水加熱食用方法: 1. 先將料理包常溫解凍,並將水煮沸後關閉或直接取用攝氏90度的熱水...
◆澎湖菜櫥系列◇石鮔仔乾燉肉&高麗菜酸三層肉&醬油糖臭肉魚乾
讓台灣各地的廚房飄起澎湖的古老味道 沿菊一直致力於澎湖傳統生活的文化復興,致力於地方特色的產業再生,阿嬤的餐桌那些記憶的菜,一直是沿菊這二十年來鼓吹的澎湖味道。這些想望透過嚐鮮企業傅靜凡的努力研發實現了,終於產出澎湖古老菜餚的推廣作品”澎湖菜櫥”。 這次澎湖菜櫥冷凍料理包研發,口味、食材、料理手法都遵從在地傳統保存,不僅嚴選貴松松的石舉,台灣溫體豬肉,澎湖臭肉魚乾,連高麗菜酸都由靜凡老師自己製作,只要在家用電鍋蒸熟就可以品嚐,冷凍後回蒸味道幾乎不變,未來全台灣各地都將可以品嚐到樸實的澎湖美味。這些料理,都是阿嬤或阿祖一路相傳的美味,甚至現在澎湖也少吃到了,送給各地的你。 [caption id="attachment_14621" align="alignleft" width="600"] 點圖看商品詳細內容[/caption] 澎湖菜櫥~石舉仔乾燉肉($220/袋) 那些味道出現時,就會想起那些日子,那些人。老澎湖人DNA嵌入的味覺,想起以前逢年過節難得的美味,想起每個家裡都有慈祥的阿嬤不同的口味,想起那一湯匙的湯汁可以解決一碗白飯,石鮔仔乾、三層肉,蒜苗,簡單濃郁,石舉的味道註定了台灣找不到這一盤菜。 [caption id="attachment_14624"...
◆澎湖人餐桌上的主角◇石鮔
石舉仔,澎湖人傳統的海鮮乾貨,曬成乾入菜多於新鮮的吃法,石舉燉排骨,石舉燉三層肉,石舉豆腐湯,老澎湖人很喜歡這口味,或許對遊客就陌生了...