本縣三寶之一的風茹草 有商機

　　列入本縣三寶之一的風茹草，新近成為民間業者及公部門積極研發的商機，除湖西潭邊、白坑等地大量裁種之外，沙港亦擴大研發推廣，不僅符合本縣的人文意象，也讓農業精緻化，帶動相關產業發展，各地的農友認為，可望一舉解決澎湖廢耕地、人力資源及商機等問題。

　　風茹草為雙子葉植物、菊科、向日葵族、香茹屬，俗稱南香茹、金鎖匙、山蔘仔等，為多年生草本植物，具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等逆境成長的能力，極適合在離島澎湖生長，因此也素有「澎湖青草茶」之稱，多數為野生，目前僅在湖西鄉白坑村有風茹產銷班，種植面積約三十公頃，而澎湖有廢耕地六千公頃，如能大量推廣，每年可創造七億的商機。

　　根據高雄農業改良場資料顯示，澎湖風茹含有豐富微量元素及精油，而風茹也具有清熱解毒、退火保肝及利尿的效果，中藥行也常作為藥引，具有保肝功能而不具毒性，另外高雄醫學大學研究，風茹也具有抗氧性活性，可作為平日保健使用，因此近年來不僅澎湖縣農會投入研究，許多民間業者也相繼研發隨身茶包及禮盒等。

資料來源：澎湖時報 [2006/08/22]