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- 編號：100
- 組別：創意新店家：近年新開業美食澎湖餐廳、小吃店、路邊攤……
- 店名：胖達咖啡&餐飲專賣店
- 地址：澎湖縣馬公市復國路25號
- 電話：06-9262848
- 營業時間：11：30 - 22：30
- 主要推薦美食：
- 綜合水果茶(冰)、總匯三明治、石鍋拌飯（牛肉、豬肉、海鮮、素食）、肉醬義大利麵、焗烤飯(奶香、茄汁、咖哩)、白酒蚵蠣麵
- 店家暨美食特色說明：
- 位於公車總站旁的胖達是一個可以讓人心境沉澱，肆無忌憚地揮霍時光聊天的好地方；更棒的是還有高品質的咖啡、茶飲及絕不使用微波調理包，於點單後才現做的餐點。能在這裡偷得浮生半日閑，可說是人生一大享受呢。
- 胖達的冰水果茶是個人喝過的水果茶裏屬一屬二的，係以多樣新鮮水果為基底，冰冰涼涼、酸酸甜甜，炎炎夏日來上一杯絕對是最佳享受。
- 下午茶的輕食首選則是總匯三明治，烤得外酥內軟帶點兒金黃色的土司，夾著火腿、起司、蛋，並加入青脆的綠色生菜、鮮嫩多汁的紅色蕃茄去調和口感，可說是兼具營養與色香味啊！每一口吃起來，都是滿滿的幸福呢！
- 至於正餐部分，我個人最愛的是石鍋拌飯，石鍋拌飯係韓國傳統米食代表之一，所使用的器皿是黑色的厚大石碗，盛上米飯、上面舖蓋各式各樣蔬菜、黃豆芽、肉片、生雞蛋、韓式辣醬。食用前，則要就著高溫，將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時候，食物的味道會隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來，而碗裡的菜餚也已呈現出繽紛斑爛的色澤。此時，在色香味同時勾引之下，往往飯還沒入口，就已垂涎三尺。細細品味時，特殊的鍋巴香伴隨著溫和的小辣與淡淡的甜味在口中釋放，口感與風味都是一級棒。其餘如充滿茄汁清香的肉醬義大利麵、口感濃郁的焗烤飯、鮮甜的白酒蚵蠣麵，也都是值得推薦的好味道。
- 另一項值得提出來強調的特點是，胖達提供大量刊物供客人免費閱讀，不論是小說、漫畫、雜誌…，應有盡有。在用餐之餘，可隨手翻閱，遇到喜歡的長篇小說（如風之影…），即使在那兒坐了一個下午閱讀，老闆都不會讓客人感覺到有壓力，這是非常值得讚賞的地方。
- 真的誠心推薦您親自走一趟胖達咖啡&餐飲專賣店，不論是一個人發呆、兩個人獨處、或是親朋團體聚餐，它都能伴您度過一段愉快的時光。
- 推薦理由：
- 1.提供舒適悠閒自由的用餐環境。
- 2.提供各類書籍、雜誌供閱。
- 3.提供高品質的咖啡、茶飲及現點現做的餐點。。
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