海鮮節 超優惠的澎湖美食之旅

　　（記者蘇文章報導）「２００７菊島海鮮節」開幕晚會將於２８晚間登場，現場除了歌舞表演，另有各項有趣活動，承辦單位中華美食交流協會與旅行社業者，也配合推出限時、限量的美食旅遊團，價格十分優惠。

　　海鮮節２８日開幕晚會上，將請來有ＰＵＢ女王支撐的黃小琥與樂團現場表演，中華美食交流協會則推出美味料理走秀、比手畫腳仿海鮮和趣味問答等活動，此外，現場還有藝術創作品、特色商品、美食等攤位擺設，免費試吃、試玩，活動精彩可期。

　　邁入第６年的海鮮節，今年有不同的創意內容，邀請到國家金牌御廚張和錦、前亞都麗緻行政總主廚邱平興、前來來飯店行政總主廚許堂仁，以及ＴＶ名廚邱志義和柯俊年等５位名廚，專程到澎湖輔導馨鱻小館、海豚灣飯店、馬公港原味餐廳、救國團中心餐廳、地中海餐廳、龍星餐廳、大池星月灣民宿餐廳、長進餐廳、北海漁村及零六八小吃部等１０家餐廳，為各家餐廳的招牌菜提升口感與質感。

　　這１０家餐廳進行改造的招牌菜，有活蟹銀絲煲、苦瓜玳瑁石斑、望安瓜悶河豚、豆乳魚片、番茄佐醬明蝦、水晶小卷、海鱺烤下巴、紅蟳粥、南瓜米粉、詿誌魚尾烹高麗菜等，食材入包含海鱺、牡蠣、九孔、丁香及玳瑁石斑等澎湖的５大海產。

　　除了美食大改造，各單位也配合推出體驗活動行程，包括澎湖野島學會、澎湖自然之友學會合辦理４梯次的自然生態深度之旅， 白沙鄉公所辦理丁香產業生態體驗遊，西嶼鄉公所辦理傳統民俗文化及漁業體驗遊，七美鄉公所辦理七美農漁產業促銷暨生態之旅，菜園社區發展協會辦理休閒產業體驗活動等。

　　行程內容有品嚐鮮美海鮮、遊覽澎湖漁村聚落、體驗慢活漁村生活步調、海洋牧場溜花枝、香蕉船水上活動、溼地賞鳥，或者前往七美、望安等地體驗等，天數有２天１夜或３天２夜可供選擇，價格十分優惠。

　　此外，９月２７至２９日、１０月３至５日，中華美食交流協會還規劃推出由名廚領隊的「菊島第一味美食料理團」，９月２７至２９日的行程由跑馬地茶餐廳顧問何京寶和ＴＶ名廚柯俊年帶團，１０月３至５日由前亞都麗緻行政總主廚邱平興以柯俊年帶領，美食團將安排遊客走訪菊島最ＴＯＰ的餐廳，品嘗第一味的美食料理，並深入漁村過個慢活假期。

　　相關詳情與活動各項方案，可以上２００７菊島海鮮節官方網站www.settour.com.tw/penghu.asp查閱。

記者：蘇文章報導 / 2007/09/19 10:00:00

資料來源：澎湖時報