PHSeaFood:干貝醬評比
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| - | *來來茶莊：[[Image:來來茶莊01.jpg|right|thumb|280px|來來茶莊]] | + | *[[來來茶莊]]：[[Image:來來茶莊-03.jpg|right|thumb|280px|來來茶莊製作的干貝醬]] |
| **來來茶莊誰說只賣茶呢！它可是澎湖第一家引進干貝醬製作技術的店家，在不少澎湖人的口碑中是第一名的干貝醬，當然這跟每個人的口感有關係。來來茶莊的干貝醬使用的辣椒很夠味，千萬不要輕易嘗試大辣，然而喜歡吃辣的一定不可錯過！另外茶莊製作的干貝醬不會死鹹，這是跟其他業者比較不同的，有一種特殊的海鮮香氣。由於茶莊的干貝醬光是內銷澎湖當地人就不夠，所以不做觀光客的生意，因此在一般特產行買不到來來茶莊的干貝醬，得到本店購買！ | **來來茶莊誰說只賣茶呢！它可是澎湖第一家引進干貝醬製作技術的店家，在不少澎湖人的口碑中是第一名的干貝醬，當然這跟每個人的口感有關係。來來茶莊的干貝醬使用的辣椒很夠味，千萬不要輕易嘗試大辣，然而喜歡吃辣的一定不可錯過！另外茶莊製作的干貝醬不會死鹹，這是跟其他業者比較不同的，有一種特殊的海鮮香氣。由於茶莊的干貝醬光是內銷澎湖當地人就不夠，所以不做觀光客的生意，因此在一般特產行買不到來來茶莊的干貝醬，得到本店購買！ | ||
| - | *'''新村小吃部：'''：[[Image:來來茶莊02.jpg|right|thumb|280px|來來茶莊]] | + | *[[新臺澎干貝醬]]：[[Image:來來茶莊-05.jpg|right|thumb|280px|來來茶莊製作的干貝醬]] |
| + | **新臺澎干貝醬站長覺得還真的好吃，先說口味，我吃的是小辣，辣的味道適中，干貝/蝦米/辣椒/小丁香老闆娘說是去赤崁批發回來的，味道融在辣油中，打開瓶蓋有股香氣，但是不是死鹹或者是過辣的壓迫味！來來茶莊的辣椒很夠勁，新臺澎的適合不想吃那麼辣的人！ | ||
| + | **據說他們跟來來茶莊的干貝醬有淵源，據新臺澎老闆娘的說法，新臺澎干貝醬比來來茶莊還早，早期來來茶莊干貝醬的干貝都是跟新臺澎批貨，新臺澎的干貝醬跟來來茶莊的味道還真有幾分像呢！ | ||
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| **味道比較辣，也聞得到海鮮加工後的獨特香氣，缺點就是比較油，最早期剛出來的時候品質最好。 | **味道比較辣，也聞得到海鮮加工後的獨特香氣，缺點就是比較油，最早期剛出來的時候品質最好。 | ||
| *'''如意坊：''' | *'''如意坊：''' | ||
| **味道比較重，但是整體來說少了海鮮的香氣。 | **味道比較重，但是整體來說少了海鮮的香氣。 | ||
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| **這是找專業廚師炒的，味道跟口感都是最穩定，不會太辣或太油膩，但是因為廚師供應量不穩定，所以有時候要買也不好買。 | **這是找專業廚師炒的，味道跟口感都是最穩定，不會太辣或太油膩，但是因為廚師供應量不穩定，所以有時候要買也不好買。 | ||
| - | *'''泰迪洋煙酒：'''：[[Image:來來茶莊-05.jpg|right|thumb|280px|來來茶莊製作的干貝醬]] | + | *'''泰迪洋煙酒：'''： |
| **味道接近新村小吃部剛出來的品質。 | **味道接近新村小吃部剛出來的品質。 | ||
Current revision
- 來來茶莊：
來來茶莊製作的干貝醬
- 來來茶莊誰說只賣茶呢！它可是澎湖第一家引進干貝醬製作技術的店家，在不少澎湖人的口碑中是第一名的干貝醬，當然這跟每個人的口感有關係。來來茶莊的干貝醬使用的辣椒很夠味，千萬不要輕易嘗試大辣，然而喜歡吃辣的一定不可錯過！另外茶莊製作的干貝醬不會死鹹，這是跟其他業者比較不同的，有一種特殊的海鮮香氣。由於茶莊的干貝醬光是內銷澎湖當地人就不夠，所以不做觀光客的生意，因此在一般特產行買不到來來茶莊的干貝醬，得到本店購買！
- 新臺澎干貝醬：
來來茶莊製作的干貝醬- 新臺澎干貝醬站長覺得還真的好吃，先說口味，我吃的是小辣，辣的味道適中，干貝/蝦米/辣椒/小丁香老闆娘說是去赤崁批發回來的，味道融在辣油中，打開瓶蓋有股香氣，但是不是死鹹或者是過辣的壓迫味！來來茶莊的辣椒很夠勁，新臺澎的適合不想吃那麼辣的人！
- 據說他們跟來來茶莊的干貝醬有淵源，據新臺澎老闆娘的說法，新臺澎干貝醬比來來茶莊還早，早期來來茶莊干貝醬的干貝都是跟新臺澎批貨，新臺澎的干貝醬跟來來茶莊的味道還真有幾分像呢！
- 新村小吃部：
- 味道比較辣，也聞得到海鮮加工後的獨特香氣，缺點就是比較油，最早期剛出來的時候品質最好。
- 如意坊：
- 味道比較重，但是整體來說少了海鮮的香氣。
- 盛興餅店：：
- 這是找專業廚師炒的，味道跟口感都是最穩定，不會太辣或太油膩，但是因為廚師供應量不穩定，所以有時候要買也不好買。
- 泰迪洋煙酒：：
- 味道接近新村小吃部剛出來的品質。
