[不負責任之美食介紹]大亨牛排

芯馨相印

圓仔花 發表於 2012-7-27 13:16
生日快樂唷！

謝謝，，

bubble5028

我今天中午也有去用餐
但有幾點想法 想說

1.附餐飲料的紅茶 好甜喔 甜到不行 感覺在喝糖水

2.餐具部分直接擺放在那 上面都是水痕 觀感就沒有很好
　我記得台灣的大亨 或是 我吃過的牛排店都是一副一副包好放在那

3.牛排送上桌時 沒有鐵蓋就算了
  (而且她們員工很可愛 把牛排送上桌後 整件衣服都被醬汁噴的都是 還在那拍掉 有個蓋子不是就解決了嗎?而且這樣運送過程中也較安全衛生 要不員工都拿得小心翼翼 看了有點可怕)

4.怎麼會沒有大衛生紙...可以拿來遮牛排所噴出來的醬呢?
   只能說 去那吃 還是不要穿太漂亮得好 要不...會被噴的都是

5.蘑菇醬好像番茄醬加水 黑胡椒醬也帶點酸甜 而且沒有黑胡椒味 只有.....辣！！！
　味道整個都感覺不太夠...
　胡椒罐可不可以每桌都放一小瓶呢...只有一罐(還倒不太出來)給整間店用 感覺不太夠呢

整體來說 服務還可以
但是給麵包的弟弟 你可以不要把麵包籃用丟的嗎?雖說這樣很俏皮


希望大亨牛排能夠在努力囉
以上只是我個人在今天用餐的感想而已

ggll

餐包一人一個太少了..我一定吃不飽...

那我會多花點錢去吃卡門.或我家牛排...餐包吃到飽...這才爽快...

康林 會員註冊

ggll 發表於 2012-7-28 15:03
餐包一人一個太少了..我一定吃不飽...

那我會多花點錢去吃卡門.或我家牛排...餐包吃到飽...這才爽快... ...

餐包一人一個真的太少了
我最高紀錄有十出頭

ggll

康林 發表於 2012-7-28 15:26
餐包一人一個真的太少了
我最高紀錄有十出頭

那是真的吃到爽的感覺...我是沒刻意算幾個..不過..5~6個跑不掉...

一個..根本不夠塞牙縫....

康林 會員註冊

有訂位的專線嗎？

喬巴妹

代PO

       大亨牛排老闆這三天來感謝各位澎湖鄉親的捧場，相對於這幾天所有鄉親的建議

        及批評指教都誠心接受。因為老闆在倉促間開幕，所有人員都訓練經驗都不足情

        況之下，讓有些鄉親有不愉快的用餐經驗，深感12萬分的抱歉。爾後大亨牛排會

        更加的努力及檢討，希望能盡量達到各位鄉親的要求。

        以下有幾點特別聲明一下 ....

       1:大亨牛排老闆有感目前人員全面訓練不足情況下，決定...除了明天星期天營業

            時間維持在早上11點~下午2點   下午5點~晚上8點，並且暫時先回復原價不進

            行特價促銷活動。將於下星期調整營業時間，下星期一~五(7月30~8月5號)營

            業時間:下午5點~晚上9點，下星期六.日(8月4~5日)營業時間，早上11點~下

            午2點  下午5點~晚上9點。利用這星期時間全面訓練調整所有人員，以利達到

            最佳服務狀況，並且提供給各位更滿意的用餐品質及服務。

       2:關於有些鄉親提出的餐包數量太少問題，因為目前物價高漲，且該店是走低價

           策略，以最少的價錢讓客人享用到美好的一餐，所以並無法像類似"卡門"或"

        我家"那樣讓客人能盡情吃到飽的服務，這點跟台灣的加盟店是一樣的，因為

          薄利多銷的情況之下(一客100元排餐利潤大概只有10-20元)，這點還請鄉親

          多加見諒。

       3:有些客人反應的肉品及醬料口味方面 因為是貨源都來自台灣跟所有加盟店一

          致，這點是比較難以克服改變的，不過老闆也會盡量調整出比較適合澎湖人

          的口味，畢竟這是要在澎湖這邊生存跟台灣不同。至於濃湯&紅茶方面的口味，

          因為每個人的口味都不同，這三天來好壞批評讚美都有，所以老闆也會盡量要

          求達到各位的要求，如有不周之處還請見諒。

      4: 對於不少鄉親提到""那個小朋友""，他是老闆的兒子...因為還小只有國小5年級，

          很多事情都還不是很懂，卻一心只想幫他這目前只能依靠的爸爸的忙，特地利用

          暑假期間從台灣來到澎湖這個陌生的地方，只想幫他爸爸減輕一點負擔，卻也造

          成不少客人不良的服務觀感，這點還望各位鄉親多多見諒。(看他這三天累得站都

          站不穩，連我也都替他感到心疼)

    5: 因為老闆並非澎湖人也第一次開店，在不熟悉澎湖的情況之下雖然生意很好，卻

          也因為不了解而無法消化這麼多人潮，而造成一些抱怨的聲浪，幸好有賴各位鄉

         親的批評與指教，才能讓他能更加了解澎湖愛上澎湖，進而想在澎湖生根立業，

         也想盡量提共最便宜的餐點，最好的服務品質給各位澎湖鄉親，希望各位鄉親爾

         後還能多加支持與鼓勵。

    6:以上都純屬代PO  以及+些許上小弟的個人觀感及意見，小弟這幾天也在該店支援

        並且盡量指導他們，我也累到快躺在山水沙灘上了(純屬友情支援，不計報酬)。

        老闆本身已經快50歲並不懂電腦，小弟能幫他做到的也只有這些，關於小歐站長

        提出建議的，註冊開闢該店專屬討論區，我也只能笑笑，畢竟店又不是我開的，

        老闆不懂電腦也沒辦法了解這麼多，我也有我自己的事務要忙，只能有空偶爾上

        來逛逛，所以爾後鄉親如有更好的建議或批評，請在您再度或初次蒞臨該店時，

        不吝對他們提出您寶貴的意見，希望有各位鄉親的扶持與鼓勵，能讓大亨牛排

        能更加的成長與茁壯。謝謝各位!!!  

喬巴妹

康林 發表於 2012-7-28 17:28
有訂位的專線嗎？

訂位專線:926-6815

dai23

鄉親還有在討論批評代表還有救

所以~~加油~

香醇奶茶

h1200136 發表於 2012-7-27 15:09
回澎一個月了,到各店家消費感覺是高消費低品質,只想賺觀光客的錢,卻沒把自己該有的本份做好,澎湖人該加油了 ...