沿菊12月澎湖小旅行：冬至雞母狗，茼蒿菜繭味開放報名

一筆

沿菊12月澎湖小旅行：冬至雞母狗，茼蒿菜繭味開放報名
報名表單填寫網址：https://goo.gl/b91VdB
全世界12月過聖誕，澎湖人12月過冬至，獨步文化的澎湖冬至文化小旅行，沿菊12月溫暖體驗，這次我們前進興仁里，在歷史建築內與聚落裡感受冬至文化與澎湖民俗美食，歡迎報名享受冬季裡溫暖的美食與文化風情：
時間：下午2時30分至5時
出團日期：12月整個月都可以報名，唯以下條件
（1）保證出團日：12月2日，9日，16日，23日，30日等每週六，以及12月22日冬至日，以上為保證出團日，一定舉辦
（2）人數達標出團：其他日子報名人數達12人（收費人數）則可出團
活動費用：
（1）包含材料與講解及美食品嚐，保險，每人600
（2）未滿2歲收保險費50，唯不提供相關食材與材料，2歲以下每團限制2人
人數限制：
（1）滿團25人，小團制度
（2）最低12人出團
報名方式：
（1）填寫本報名表單，我們由專人與你聯繫，最推薦此報名方式
（2）電話報名：069260302，週四至週一每天上午9點至下午6點
（3）LINE 報名 ：LINE搜尋phseatw或0966732722，線上對話報名
集合時間與地點：
請於下午2點20分自行前抵達興仁里濟陽堂前公園蔡廷蘭銅像集合
集合地點地圖請參考：http://106.187.44.94/mediawiki/i ... %97%E7%92%B0-01.jpg
活動流程：
14：20至14：30集合
14：30至14：40活動場地歷史建築介紹
14：40至15：10冬至雞母狗皂黏土製作教學與蒸籠小禮盒裝帶走
15：10至15：20澎湖冬至菜繭製作與雞母狗文化多媒體介紹
15：20至16：00澎湖冬至菜繭製作體驗與教學
16：00至16：10澎湖傳統製作粿之石磨"威窣"介紹
16：10至16：40興仁小散步導覽，水庫冬夕陽（視天氣）
16：40至17：10菜繭現蒸品嚐(每人製作的2個)，搭配澎湖茼蒿魚丸湯
17：10結束
本小旅行特色：
（1）體驗澎湖冬至從菜繭到雞母狗的文化，包含製作與解說
（2）雖然現在食材很貴，還是來品嚐一下澎湖茼蒿魚丸湯
（3）專人解說與教學製作
（4）穿插歷史建築與聚落導覽，認識興仁里這澎湖唯一進士的故鄉
（5）如有夕陽，就近可以帶領欣賞美麗的興仁水庫夕陽
（6）小團，就是輕鬆與精緻，內容講解收穫滿滿
（7）每人可製作2隻雞母狗，2個菜繭，雞母狗以小蒸籠帶走紀念，冬至菜鹼2個蒸好可以現場品嚐搭配茼蒿魚丸湯或帶走
相關照片：
https://www.facebook.com/groups/ ... 521408/?pnref=story
澎湖人冬至習俗介紹：
不可忘記菜繭與雞母狗，外地人總戲稱大水餃的菜繭，有著澎湖冬季高麗菜香，夏季保存下來的小管干與蝦米鮮甜，一種澎湖味的總結，而象徵澎湖人敬天又節儉美德的雞母狗更是童趣與民俗的表徵，之前寫過一篇澎湖冬至介紹與菜繭雞母狗製作實錄，大家可以溫習一下囉：https://goo.gl/dWR22V

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