沙灘海景餐廳：白灣餐廳

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店家：白灣景觀餐廳

地址：澎湖縣湖西鄉林投村26-9號(googleMap)

電話：06-9920036

交通資訊：『林投遊客中心』的位置，從馬公往湖西方向，右轉林投公園（龍門方向過來即左轉），看到林投公園後請繼續順著左手邊的大馬路走到底即可看見遊客中心座落在沙灘的邊陲地
距離馬公市區約20分鐘車程

消費方式：現金、刷卡

營業時間：11：00－20：00

座位區：分室內與室外區域

推薦座位區：室外面林投沙灘的海景座

介紹：

一直想在澎湖有有間以沙灘烹調，以海洋燉煮，以浪濤聲調酒的海景餐廳，就像我在東南亞小島旅行時總會光顧那些海濱餐館，美味食物搭配渾然天成的沙灘海景，讓用餐除了大啖美食，也享受品味，在澎湖也終於在今年有了這樣一間餐廳，林投公園遊客中心沙灘旁的白灣餐廳，遼闊的沙灘視野拉出餐廳無邊界的熱情，沙灘從用餐平台延伸向海洋，宛如一支金色的飛箭射向海洋，浪濤聲與海浪更迭在百尺外爭寵，而在室外用餐區內，一盤盤美式料理與義大利風格的美食，鬆餅與咖啡及調酒，各式調味果汁，具有一定美味條件的食物與杯盤交錯的光影，把夏季海灘餐廳該有的品味文化勾勒無疑，這是今年新開的一家餐廳，廚師來自從台灣經營餐廳多年的澎湖人返鄉擔任，食材大器而充滿巧思，用料新鮮也頗具地方風味，晚上可以享受打燈後浪漫的氣氛，日間可以吹撫在夏季南風中淺淺地放空忘我，特別推薦在黃昏時來此用餐享受夕陽餘暉與星空初起，一間與沙灘及海洋協奏的餐廳誕生

推薦菜色：

菊島海味油醋沙拉：嚴選澎湖海鮮以及香甜水果，淋上特調油醋醬，清爽口感，每日限量推出

美墨歡樂分享盤：煙燻味雞翅，香嫩的炸魚柳，甜酥的炸洋蔥圈，以及大器的炸薯條，這一份美式拼盤不但美味也兼具視覺美學

新鮮水果鬆餅：獨家配方調製而成的鬆餅，外酥內軟，配上新鮮水果一起享用，一份就十分有飽足感。

奧羅拉海鮮義大利麵：精選大蝦、中卷以及蛤蠣，都是澎湖在遞海鮮食材，搭配義大利麵調烹煮軟硬適中，份量足夠

墨魚義大利麵：麵條有濃郁的墨魚香味，加上澎湖新鮮墨魚切片，份量與口味都足夠稱得上是澎湖難得好吃得墨魚義大利麵

藍色珊瑚礁：伏特加以及藍柑橘為基底，點綴些許萊姆汁，微甜順口的滋味，是很適合女性朋友的調酒

優格冰沙飲料：夏季的冷飲聖品，味道調和地酸甜適中，非常可口

特別活動：未來餐廳也會結合沖浪板等水上運動在遊客中心行程娛樂與美食兼具的旅遊賞點，且餐廳旁的遊客中心即可提供沖洗設施，也可在此海域玩水

附註：以上資料如有錯誤，一律以業者之最新公告為主，請站友先行確認。

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沿菊LINE@生活圈網友獨享白灣海景餐廳三月份折扣，可享八八折，只要結帳秀出有加入沿菊LINE@生活圈畫面，消費一律九折，同步臉書打卡於白灣餐廳用餐享一律八八折，3月1日至3月31日止，餐廳提供了這超低折扣給沿菊LINE@生活圈網友，請多加利用，白灣海景餐廳算是澎湖目前指標性的沙灘景觀餐廳，景好，離沙灘近，又食物也很讚，介紹：http://ppt.cc/6cze6

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沙灘海景下的白灣餐廳排餐體驗，這次去試菜，白灣的排餐，我對排餐很挑，尤其牛排，到世界每個城市旅遊一定要嘗試當地口碑牛排餐廳，所以試吃白灣的排餐有點忐忑不安，不過一餐下來至少我覺得值得推薦喜歡吃排餐的網友，那天吃了勒眼牛五分，美國牛的油花與瘦肉搭配得不錯，牛肉香可以品嚐得到，咀嚼的口感與肉汁表現得不差，搭配海鹽提味效果好，下次想試試看3分熟，份量約有10盎司吧，雞腿排餐算驚喜，雞腿料理的軟嫩不柴，香料入味極深，不需佐料就很好吃，海鮮拼盤用在地的明蝦，魚排以及澎湖中卷料理，新鮮就不會出錯，廚師為聘請清靜老英格蘭飯店的師傅掌廚，調配了如仙人掌優格等各種醬汁搭配排餐，特別一提的是廚師大膽使用各種香料，吃多歐洲料理後我對香料的標準就很高，這裡的香料入菜算表現不差的，即時搭配排餐的香料炒飯也很好吃，整體來說主菜加上湯品與沙拉，飲料與甜點，在澎胡來說值那個價位，想吃可以去嘗試

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好天氣，去白灣餐廳試吃新菜色，義大利燉飯系列，這次餐廳採用的是義大利進口米，西班牙進口臘腸，試了牛肝菌乳酪燉飯，西班牙臘腸培根燉飯，義大利進口米處理的燉飯層次鮮明，硬度適中，不會軟爛，更適合對比表現臘腸或牛肝菌乳酪的味道，搭配適當的香料佐飯燉煮，米粒吸收湯汁，算是口味濃郁又不會有台式湯粥風格的燉飯，要說跟我在歐洲品嚐的燉飯差異，應該在於香料使用上我在歐洲吃的燉飯更大膽的使用，不過台灣有食材限制與口味的既定習慣，整體來說口味我可以是喜歡的，後來又拼了一盤綜合燒烤，牛肉，豬雞與澎湖中卷，就飽過頭了

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天鴿回南風昨天颳了一天，下午跑林投看浪，順道白灣餐廳晚餐，白灣的海景與環境大概就有基本分數了，昨天點了德國豬腳，海鮮義大利麵，鮭魚沙拉，牛排，培根磨菇濃湯，兩杯飲料，最推的是德國豬腳，份量大又Q嫩，外皮焦嫩適中，鮭魚沙拉比期待中的表現出色，尤其沙拉醬搭配新鮮蔬菜調製得十分適合夏季，題外話，Nikon的2470老鏡頭跟了我七年了，今年比較少拍，昨天拍食物發現解像力還是很優秀啊

vicenanita712

上週有幸看到我姪女PO到訪此地的照片   只是還無緣親自去