你家番茄醬是有多貴?!

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呵~我知道這件事！
在您桌加了三次之後，工讀生有進廚房問我説....姐姐客人加蕃茄醬要錢嗎？
我説不用啊！幫客人加啊！
工讀生又説...可是客人來加三次了可以嗎？
我説可以啊！幫他加啊！客人喜歡吃蕃茄醬啊！如果不幫客人加，那下次不來怎麼辦！（笑）
工讀生説...姐姐我知道了，對不起！


先聲明喔！真的不是不讓加，也不是不能加，客人對口味對喜好原本就不一樣啊！
哎呀！只能説我們家工讀生弟弟妹妹們真的太可愛^^


在此，對於您感到抱歉，並且致上最深的歉意，希望您不要生氣喔！
是不是口味對您來説會太淡，不合您口味再次跟您道歉。請您下次一定要來再光臨，再給我們一次機會~而且是可以請您在點餐的時候跟工讀生説想要吃重口味的，這樣我們就會知道囉！

為了表示我們的歉意，請讓我們在做一份重口味的蛋包飯補償您，您可在營業時間到店裡找陳皮克小姐喔！此外我本人希望能向您親自道歉！

另外，我們不是爛店喔！對於馬路益這家店我們家真的很在乎很認真看待的！對於員工的訓練可能嫌不足，我們會改進^_^

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dear~
對於大家的討論本人真的深感到不好意思跟抱歉，也非常感謝版主的提問，這樣可以讓我們知道哪邊需要在改善，只能說服務業學無止盡永不能懈怠，我們會努力更加油的!

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西米露 發表於 2013-3-5 16:46
三次太多!? 只是那是不同人的要求，不過都由同一人出面要求。

而且我們也沒現場看到店家給的番茄醬份量多 ...

其實我們真的有醬料區啦！有烏醋有胡椒粉、甜辣醬，還有自製辣椒醬，客人可以隨口味自己添加，用完了會補。本來會放蕃茄醬，但是後來不放因為它常常會整罐自己不見，後來才知道是客人太喜歡我們的可果美了，來店裡用餐時順便整罐帶走是要早餐使用跟做菜用，因為不用錢辣！拿到講到都會不好意思了，因為我老母跟我説客人永遠是對的，所以避免我們覺得尷尬，所以之後醬料區不放置蕃茄醬，但是有需要的客人還是可以向工讀生反應喔！

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a3696080 發表於 2013-3-5 19:05
個人感覺店家有再進步.至少臭豆腐炸得比較蘇了.印象中20幾年前老老闆是以臭豆腐跟雞絲麵創業的. ...

謝謝您，很感謝很多可愛的客人給我們的建議與指教，讓我們有機會可以改善^_^

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驊媽咪 發表於 2013-3-7 13:31
番茄醬整罐拿走這真的有誇張到........是有沒有這麼缺~~~ 還是連買番茄醬的錢都沒有.....番茄醬也是要用 ...

我們外帶區放了兩層的抽屜櫃，容量還不小，某女客每次買臭豆腐一份會順便抓一大把免洗筷在自己袋子裡，臭豆腐一份40元...材料費、店租、人工、水電費等，這都要本錢，但客人開心就好，起碼下次會來，如果説了萬一不來那不就小失大。

某一次，一位男客進來説昨天外帶忘了包辣椒回去，要跟我們拿幾包，給不給...還是要給，而且要笑笑的給，因為希望他下次再來。但是換個角度想，看客人這麼可愛還特地跑一趟索取辣椒，表示我老母做的辣椒有人欣賞！所以要感謝他！

僅是家常便飯經歷談^_^