沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇
標題: 菜市場銅板美食-古早味Q彈紅龜粿 [打印本頁]
作者: mimicat 時間: 2015-12-1 20:10:22 標題: 菜市場銅板美食-古早味Q彈紅龜粿
這次要來介紹一家賣粿的小攤子，生意非常的好，如果晚一點去都會買不到東西，所以其實文章我也拖很久.....
身邊也不少朋友喜歡吃這一家的，講到菜市場的粿第一個都想到他們
就來看看他們家賣的東西吧！
要說這攤子，不小心真的會錯過
就在全聯正對面這條路進來，這樣拍就很明顯啦！在四季珍珠肉圓旁邊喔！
然後我這批照片其實是去年拍的.....一直湊不齊就沒寫，最近奮發向上，努力寫文，才又努力的去吃東西
產品都是糯米類的粿、湯圓、菜繭等等
這一天來的比較早，所以粿還有很多，要不真是一下子就被買光了
不知為何有燒酒螺，不過之後幾次去沒看到，可能不是常態性有吧！
另外也有菊花餅等等的東西，好像都不一定
圓滾滾的湯圓
剛好老闆娘在用湯圓
芋頭粿，15元
那天去買只剩兩種口味，芋頭是其一
一整顆圓圓的，上頭有三個紅點
看剖面圖
芋頭餡料也不少，不過我覺得偏甜，芋香有出來
還不錯，不過一次我大概就吃半個
這家最美味的就是在粿皮，非常的 Q，帶點微甜，慢慢咀嚼香氣就會出來，很好吃很好吃
我之前買他們家的粿放在水果攤的推車下面，跟花媽一起挑水果，挑完整袋粿就被偷走了
好吧～算那小偷識貨，但我們回頭要再去買時就晚了，通通空了
綠豆粿，15元
造型就是紅龜粿那樣，上頭兩點紅
這也是跟芋頭一起還留在攤子上的，老闆娘說紅豆跟花生人氣比較高，但我個人其實滿喜歡綠豆的
剖面圖
因為粿很有彈性，拿水果刀還不好切哩！
綠豆也偏甜些，跟白粿一起搭就比較剛好，很喜歡這口味
花生粿，15元
人氣王，上頭三個紅點
滿滿的花生顆粒，吃起來甜甜香香的，應該算是粿裡面必出現的口味吧！
愛吃的人還不少
紅豆粿，15元
跟花生一樣是人氣商品，應該說花生跟紅豆真的都算是大眾接受度比較高的口味，也很傳統
滿滿的紅豆，有點甜，不過配粿就比較剛好囉！
沒包的白圓圓，30元
這.....好像沒有名字，亂取的
一次賣一整盒
可以一次吃一小顆就好
剖面圖
其實....也沒什麼好看的，因為沒包呀
這種就單純吃粿本身的香氣跟甜味，如果不喜歡餡料的可以選這款
我以前曾經拿過芥末椒鹽來沾，超好吃的耶！從此愛上芥末椒鹽（咦？）
天公圓，20元
長的很可愛，小時候我都覺得這像奶嘴，其實這造型是女性的乳房，都是下面四個上面一個堆疊
在農曆正月初九拜天公時會拜這個，感謝天公撫育人間
傳說未婚男女不可以吃最上面那一個，不然就會單身啦 我只要有得吃就好，管他哪一個
切開也是沒包的唷！味道其實也都一樣
菜繭（台語念菜幹），15元
冬至時澎湖一定要吃的食物，對澎湖人來說應該也是有種特殊情感啦！
很多人家裡會自己包，但只有冬至才會做，如果平常想吃可以去菜市場買
他們家是素的，有高麗菜、木耳、豆干、紅蘿蔔等調味
外皮 Q，內餡味道滿重的，吃一個會飽喔！
這家的粿很好吃又不貴，早餐吃一個其實都會飽
不過要注意糯米的東西本來就比較不好消化，千萬別吃過頭鬧肚子疼唷！
另外店家的生意很好，晚點到都會賣光，想買到自己喜歡的口味可要早點去，慢了就看別人吃啦！
相關資訊
古早味紅龜粿
地址：澎湖縣馬公市北辰市場
營業時間：早上至中午
地圖：
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