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標題: 〔買〕全麥麵粉 [打印本頁]

作者: 迷迭香 時間: 2012-12-22 20:50:56 標題: 〔買〕全麥麵粉

請問有人知道哪裡可買到全麥麵粉?謝謝

作者: 澎湖風 時間: 2012-12-22 21:31:22

妳應該是要買全麥麩吧!

做全麥麵包或土司要的嗎?

作者: COQ 時間: 2012-12-22 21:41:54

農會有在賣唷!一包40幾塊.你可以去看看

作者: q3ba672000 時間: 2012-12-23 16:11:58

去買麥麩和高筋麵粉,自己混合,就是全麥麵粉了,這2樣東西都可以在賣麵粉的大盤商買得到

作者: takepowerme 時間: 2012-12-23 22:32:25

全麥的做成麵包，我有做過，不是很好吃。

還是需要添加其他麵粉改良口感。

作者: 澎湖風 時間: 2012-12-23 22:40:25

takepowerme 發表於 2012-12-23 22:32
全麥的做成麵包，我有做過，不是很好吃。

還是需要添加其他麵粉改良口感。 ...

其實不好吃是因為你不知道麵粉裡要放多少全麥麩

多少麵粉要搭配多少全麥麩都要經過實驗..

奶油糖些許的可可粉都也是關鍵..

並不是放其他麵粉就能改良口感..

發酵的時間水分的多寡 ..

如果哪麼輕鬆就能學起來麵包店都不用開嚕!

作者: 迷迭香 時間: 2012-12-24 10:36:06

去農會超市問過了,並沒有賣全麥粉麵,我要做餅乾,麵包,之前在大通買的己用完,而目前大通沒有進貨

作者: takepowerme 時間: 2012-12-24 11:59:00

本文章最後由 takepowerme 於 2012-12-24 11:59 編輯

迷迭香發表於 2012-12-24 10:36
去農會超市問過了,並沒有賣全麥粉麵,我要做餅乾,麵包,之前在大通買的己用完,而目前大通沒有進貨 ...

要一起買露天的麵粉嗎？
我想買非全麥的。
你可以挑選全麥的麵粉一起買省運費。如下：
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21204024445446

我要買這款的：http://goods.ruten.com.tw/item/show?21011228750324
每包NT60.- / 1公斤裝 (1000g) (不含運費)

運費: 1-2包 55.- 3-4包70.- 5包以上 80.-

要買兩包，看你要買幾包。

作者: COQ 時間: 2012-12-24 13:44:20

迷迭香發表於 2012-12-24 10:36
去農會超市問過了,並沒有賣全麥粉麵,我要做餅乾,麵包,之前在大通買的己用完,而目前大通沒有進貨 ...

上星期才買過而已.所以才會跟你說要去那裡買

作者: 迷迭香 時間: 2013-1-2 10:57:34

去了農會2趟才買到,COQ向你說對不起,還有謝謝你!

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