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標題: 週年慶打折...... [打印本頁]

作者: spaspa    時間: 2012-11-2 21:29:08     標題: 週年慶打折......

某家麵包店正在週年慶打折.....
買了長條麵包請店員幫忙切....
竟然得到這樣的回應"週年慶打折,無法提供幫忙切的服務".....
是說服務品質也是打折的項目之一的意思嗎..= =?
作者: easy    時間: 2012-11-2 21:38:50

可以稍微提示一下是那間店家嗎?

商品打折…

服務也跟著打折

那要是這間店以後生意更好

態度不就有更差的可能…

這樣很不好!
作者: 一筆    時間: 2012-11-2 21:45:03

週年慶打折無法提供幫忙切蛋糕
這關係好像真的說不上來

作者: 肉包桃    時間: 2012-11-2 22:19:14

請問週年慶期間是11/1-11/7號這家嗎
作者: cgh7641    時間: 2012-11-2 23:14:07

easy 發表於 2012-11-2 21:38
可以稍微提示一下是那間店家嗎?

商品打折…

沒意外的話...應該是中x國小對面的x好........
作者: easy    時間: 2012-11-2 23:16:58

謝謝大大…

店家的服務態度真的很重要…


作者: NaiChi    時間: 2012-11-3 22:37:58

根本兩碼子事吧!!!
這家店實在也是很幽默...==
作者: 圓仔花    時間: 2012-11-3 23:35:14

這讓我想到最佳損友中的橋段
做一半運動
作者: 肉包桃    時間: 2012-11-4 00:26:03

圓仔花 發表於 2012-11-3 23:35
這讓我想到最佳損友中的橋段
做一半運動

可是衣服還是全套的捏.....
作者: 圓仔花    時間: 2012-11-4 09:29:55

肉包桃 發表於 2012-11-4 00:26
可是衣服還是全套的捏.....

他們模仿也學一半嘛
作者: herder2001    時間: 2012-11-5 23:48:36

1樓的那位 先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶 裡面都已經人擠人了 如果每個客人都要切的話
那是不是要讓後面的客人等更久?

如果你今天剛好排在最後一個 前面的客人都在拿那張貴賓卡的話 他們都還有幫忙切的服務 要你等半小時或是更久的時間 才幫你結帳 幫你切麵包
娜你會願意等嗎?!

我想你可能等不到十分鐘就不願意等了吧 可能就把麵包都放回去 然後當個奧客走人?!

今天要是妳是老闆 你會願意讓你後面的顧客等那麼久嗎?

所以我並不覺得它們的服務態度很差 還有呀
他們周年慶本來就沒有幫忙切的這項服務
作者: laneylin    時間: 2012-11-6 00:34:33

herder2001 發表於 2012-11-5 23:48
1樓的那位 先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶 裡面都已經人擠人了 如果每個客人都要 ...

如果 人手夠就不會有此問題了吧!
作者: 小黑貓    時間: 2012-11-6 07:10:18

laneylin 發表於 2012-11-6 00:34
如果 人手夠就不會有此問題了吧!

好像也沒有空間可以幫忙切吧!!
店面小,上次去的時候人超多
結帳都需要排隊了 何況如果前面有客人要切麵包
那應該會一片混亂吧...

我覺得他們態度很好阿 都很熱情的跟你說謝謝
我想他們大概也是為了整體著想而犧牲這項服務
畢竟都打折了 也算撿便宜了吧^_^y
作者: 澎湖風    時間: 2012-11-6 07:53:36

herder2001 發表於 2012-11-5 23:48
1樓的那位 先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶 裡面都已經人擠人了 如果每個客人都要 ...

看到你註冊的日期後...

其實 你當然不覺得差 因為你是裡頭的員工阿..

差不差 由客人認定吧!

幫客人切麵包 可以告知客人說 如果要切 你可能需要等一下

如果雙方都同意了 在幫忙 如果告知後 客人不想等

店家也能有立場站立.. 至少 你有盡到告知的義務..


作者: 菊花茶    時間: 2012-11-6 08:20:31

澎湖風 發表於 2012-11-6 07:53
看到你註冊的日期後...

其實 你當然不覺得差 因為你是裡頭的員工阿..

+1
別家的麵包店週年慶還是有提供這項服務ㄚ
作者: k2k2    時間: 2012-11-6 08:51:33

通常看到店家被消費者登上這個板的反應大都是
反駁
強烈說明
對嗆
最令人厭惡的是蒙著臉回覆

消費者的觀感會由蒙著臉的店家所做的回覆而扭轉嗎?
蒙著臉意喻為何?
聰明的店家想到的第一個反應,應該是處理客服,把問題定義在客服上
別把問題處理到最後變成客訴

若分不清客服和客訴
就像分不清消費者代表著$$$或狗屎一樣
這情形就像是試賣會還分VIP場次和一般場次的行銷手法一樣蠢
除非屌到寡佔或是獨佔澎湖市場
要不就是沒買到這家的產品,明個兒就會懊惱到死
如果有上述兩種情形
可以繼續屌
不然還是乖乖地研究一下消費者心理學

若一家店打折的促銷結果是換來消費者不滿
你打折做啥!?


作者: 一筆    時間: 2012-11-6 10:43:53

週年慶或一些慶祝行銷活動
多少會有些限制
例如週年慶打折不得與其他優惠共用
或折扣總額限制與產品限制等等
不過基本上這些限制應該是在維護商家最低利益
並可獲得消費者邏輯上的理解而設置
如果行銷活動的限制條款
對業者本身的最低利益維護沒多大正面關係
又無法讓消費者理解與心甘情願配合限制條款
那打折就會變成打架了
行銷活動是要雙贏才有意義

作者: gaga    時間: 2012-11-6 12:09:29

我想,週年慶可能人潮會多一點~

如果能夠增加人手,結帳速度應該會快一些~

切麵包的服務,假設是貴店在週年慶的前提之下不予服務

那則應豎立明顯告知,這項不便之處~~

切的服務,我想應該是不會每一個客人都需要處理的

可以跟客人商量,如果他真的很需要代切~

雖然是說週年慶

但客人如果願意等結帳小姐,有空閒的時後,再為他處理

有彈性的作法,以及事先告知~

相信客人也會自己斟酌情況的~~~~
作者: spaspa    時間: 2012-11-6 15:33:45

科科, 我並沒有說服務很差之類的話阿
只是覺得很傻眼, 第一次遇到周年慶服務也跟著打折的事@@"

因為週年慶而人多的時候, 不幫切好像是有那麼點關聯...
會覺得傻眼來po文, 是因為我買的時候真的沒什麼客人....這時店員還堅持不幫切,
店家給我的感受是"我都給你折扣了, 別再要求那麼多"....

我只是把一位顧客的感受po出來而已
可沒說是哪個位置的哪一家喔......


作者: gaga    時間: 2012-11-6 16:07:30

呵呵~~

那這就是不夠彈性了啦~~~
作者: a90400001    時間: 2012-11-6 21:33:50

澎湖的商家普遍都缺乏服務精神,真的應該好好加強,若發生在台灣早就被投訴了.

作者: 圓仔花    時間: 2012-11-6 22:15:42

herder2001 發表於 2012-11-5 23:48
1樓的那位 先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶 裡面都已經人擠人了 如果每個客人都要 ...

人家並沒有說店家的服務態度不好
原po只是說,原本有提供切麵包的服務
怎因為週年慶說取消就取消

在台灣週年慶,人潮滿滿
為避免人手不足,店家都會多增人手幫忙
以免顧客等太久
這是店家能避免的

而你文中提到顧客若等太久
不想等,而將麵包放回去不買
這種行為為什麼會被稱為澳客呀?
作者: fiey    時間: 2012-11-6 23:03:18

herder2001 發表於 2012-11-5 23:48
1樓的那位 先生/小姐?!
我並不覺得他們的服務態度很差喔
別人周年慶 裡面都已經人擠人了 如果每個客人都要 ...

把麵包都放回去還叫奧客.....

那以後我就直接把麵包都放櫃檯就好了......
作者: aeolus    時間: 2012-11-7 17:00:26

fiey 發表於 2012-11-6 23:03
把麵包都放回去還叫奧客.....

那以後我就直接把麵包都放櫃檯就好了......  ...

今天去,我前一客人請他切麵包,但店員說週年慶沒切麵包服務。

重點是只有我和她在結帳,另2客人在選麵包。

我想應沒差那一點時間吧?因為只有2個人在結帳,並沒很長隊伍。

作者: cjaxcjax    時間: 2012-11-7 17:32:09

本文章最後由 cjaxcjax 於 2012-11-10 08:48 編輯

辦週年慶的理由
不外是要在淡季中
把客人吸引過來,提高本身的知名度
順勢建立好口碑
如果只為了「切不切麵包這檔事」.....
這類的芝麻事......
會讓來消費的客人,覺得這家店只為加速結帳速度
其它原本的服務都縮水
那....這樣的活動
還是不要辦的好.....不但讓自己「名聲」更加遠播.....
臭一次.....是可以臭很久

可以看看百貨公司所辦週年慶
是可預期在那段時間,人潮是最多、業績最好
應預備充足的人力、物力......
而不是以人手不足....等風馬牛不相題的理由來搪塞.....
這裡只有百害而無一利.......
必竟澎湖真的很小........
不能做壞事....
一做全台灣的人都會知道
網路是撫遠國屆的


作者: 土魠魚    時間: 2012-11-8 22:57:45

感謝板大

下次我買麵包前也會先問店員:請問有切麵包服務嗎



再決定要不要消費
作者: Ninita    時間: 2012-11-9 02:06:19

本文章最後由 Ninita 於 2012-11-9 02:09 編輯


作者: couba7788    時間: 2012-11-21 21:39:07

真是無奇不有




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