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標題: 活海膽保鮮 [打印本頁]

作者: sc85738 時間: 2012-6-28 09:40:37 標題: 活海膽保鮮

因為要畢業回台灣了

想買些生海膽回去
預計是早上去魚市場買
一大早的飛機回去

但間隔還是有2~3小時
不知道活海膽該怎麼保鮮
可以讓他至少稍為活著

我知道一盒的可以冰
但是家裡阿爸一直很希望我帶顆完整的活海膽給他吃

(都是我某天去菜市場買了10顆海膽
還打電話回去跟他炫耀,從此他很在意我有整顆的生海膽
可以自行料理)

話說來澎湖讀書四年書是讀的不多XD (也沒很誇張少啦!!!)
但關於澎湖自然生態海鮮料理學得可多

這真的是在台灣本島學不到的地方
澎湖真好!!!!
我開始好懷念

作者: coyo 時間: 2012-6-28 10:22:23

海水+海膽

作者: sc85738 時間: 2012-6-28 10:42:50

coyo 發表於 2012-6-28 10:22
海水+海膽

如果拿桶子裝可以過海關嗎

作者: t916004 時間: 2012-6-28 11:35:47

sc85738 發表於 2012-6-28 10:42
如果拿桶子裝可以過海關嗎

不太行，至少都要有蓋子密封才可以的樣子

作者: 菊島風子 時間: 2012-6-28 11:48:37

可以用保麗龍盒加冰塊裝,就可以保鮮,時間不長帶回去還是會活的.

作者: sean_537 時間: 2012-6-28 16:53:15

2~3 個小時,只要不要放在高溫處海膽不會死的. 以前我家晚上去夜照回來, 都是隔天才處理.

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